Esta festa anual bem representativa da gastronomia ribatejana e em particular do concelho, inaugura às 18h00 de dia 28 (sexta-feira), mas durante a tarde há espaço para uma conversa sobre o valor económico e gastronómico da carne de toiro bravo com a participação de especialistas da área, a ter lugar no auditório do futuro núcleo rural de Coruche.
A animação musical será itinerante e no horário das refeições: Música Popular Tradicional com os “Mó DasNossas”, “Salta-Pocinhas”, “Ruído à Portuguesa”, “Trio Tok’avakalhar”, “Pilha Galinhas” e as tocatas dos Ranchos Folclóricos de São José da Lamarosa e de Vila Nova da Erra.
A animação taurina, a ter lugar durante as tardes de sábado e domingo, é da responsabilidade do grupo de Forcados Amadores de Coruche que este ano não só organiza demonstrações de pegas, tendo como convidado o Grupo de Forcados Amadores do Aposento da Moita, como também lança o desafio a todas as tertúlias de Coruche para uma prova de “burricadas”, que passa pela prática de jogos tradicionais de perícia.
No dia 1 de maio, a Praça de Toiros acolhe durante todo o dia uma demonstração de equitação de trabalho, nas modalidades de maneabilidade e velocidade.
Do certame faz também parte a doçaria regional, os produtos locais e um espaço próprio de artesanato com duas dezenas de artesãos do concelho aqui representados, assim como diversas associações culturais de Coruche.
Também durante o fim de semana, será apresentada a 4ª edição da Exposição de Clássicos (29 e 30 de abril), uma exposição dedicada a carros, motos, bicicletas clássicos e automobilia no edifício da antiga central de Camionagem. Um evento que tem crescido todos os anos em visitantes e área de exposição e que é sempre aguardado com grande expetativa pelo público interessado.
Consulte em anexo o programa detalhado pois terá muitas e boas razões para visitar os Sabores do Toiro Bravo, em Coruche!
28 de Abril (Sexta-feira)
16h00 - Colóquio “Do Campo para a Mesa”, uma conversa sobre o valor económico e gastronómico da carne de toiro bravo.
José Cruz Marques - Provedor da Confraria de Gastronomia do Ribatejo
Marta Barradas – Engenheira Zootécnica
Amílcar Malhó - Jornalista (Gastronomia), moderação
Local: Auditório do futuro Núcleo Rural de Coruche (antigo Quartel dos Bombeiros)
Organização: Câmara Municipal de Coruche
18h00 – Inauguração oficial dos Sabores do Toiro Bravo
Dança com Leque – Al Kompás
Animação Musical Itinerante
Jantar: Mó DasNossas (Musical Popular Ribatejana)
29 de Abril (Sábado)
15h30 – Demonstração de pegas de caras e cernelha – Forcados Amadores de Coruche e Grupo de Forcados Amadores do Aposento da Moita
Local : Arena da Praça de Toiros de Coruche
Organização: Grupo de Forcados Amadores de Coruche
Animação Musical Itinerante
Almoço: Salta Pocinhas; Trio Tok’avakalhar
Jantar: Ruído à Portuguesa; Trio Tok’avakalhar
30 de Abril (Domingo)
15h00 – 18h00 – Burricadas – A Tertúlia do Grupo de Forcados Amadores de Coruche desafia as Tertúlias de Coruche à participação em jogos tradicionais de perícia
*no final da atividade serão realizados passeios de burro para as crianças
Local : Arena da Praça de Toiros de Coruche
Organização: Grupo de Forcados Amadores de Coruche
Animação Musical Itinerante
Almoço: Pilha Galinhas; Rancho Folclórico de São José da Lamarosa
Jantar: Rancho Folclórico de Vila Nova da Erra; Pilha Galinhas
1 de Maio (Segunda-feira)
Demonstração de equitação de trabalho, nas modalidades de
maneabilidade e velocidade
11h00/12h30 – Demonstração da prova de maneabilidade
15h30/17h00 - Demonstração da prova de velocidade
Local : Arena da Praça de Toiros de Coruche
17h00 – Oficina de Folclore - demonstração de danças da nossa terra.
Atividade aberta ao público.
Local: Praça da Água
Organização:Ranchos Folclóricos de Coruche
Animação Musical Itinerante
Almoço: Mó dasNossas Sabor Flamenco
Tenda de Artesanato – Mostra de 21 artesãos e Associações Locais
sexta: 18h00/23h00
sábado e domingo:11h00/23h00
segunda:11h00/20h00
4ª edição - Exposição de Clássicos de Coruche
29 e 30 de abril
(Centro de Exposições – Antiga Rodoviária de Coruche)
Entrada Livre
